Scopri alcune curiosità sulla carne e prepara insieme a noi le cosce di pollo alla birra! Partendo dal principio possiamo dire che esistono varie provenienze della carne la quale può essere di: maiale, vitello, cavallo, pollo, bovino ed agnello. I vari tipi di carne si differenziano per colore e odore, però a seconda della dieta dell’animale […]
Partendo dal principio, il termine marinatura deriva dall’azione di “mettere in acqua marina” ovvero in salamoia. Ciò vuol dire che non viene svolta come quasi tutti pensano per ammorbidire l’alimento o per eliminare l’odore di “selvatico” ma semplicemente per insaporire con spezie, olio, erbe e altri condimenti. La ricetta base di ogni marinatura prevede l’utilizzo […]
Volete creare un piatto leggero, delizioso e diverso dal solito? Continuate a leggere e scoprirete la ricetta orientale degli arrosticini di pollo. Centro Carni Rigamonti offre degli arrosticini di cuore di pollo di Filiera Italia, allevato senza uso di antibiotici. Filiera Italia è una realtà associativa che ha l’obiettivo di difendere tutta la filiera agroalimentare […]
Centro Carni Rigamonti srl
SP 109 V.le Lombardia
20015 Parabiago (MI)
Tel.: +39 0331 495032 / +39 0331 490609
Fax: +39 0331 554736
Indirizzi email :
info@centrocarnirigamonti.it
ordini@centrocarnirigamonti.it
Lunedì – Martedì – Giovedì
08:30 – 12:30 / 15:00 – 19:30
Mercoledì – Venerdì – Sabato
08:30 – 19:30 (orario continuato)
Assistenza clienti dal Lunedì al Venerdì:
10.00 – 12.00 / 14.00 -17.00
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