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Denominazione prodotto: Formaggio vaccino a latte crudo. Descrizione: Formaggio a pasta dura semicotta. Caratteristiche: pasta con occhiature a “occhio di pernice” e color paglierino, diventa dorata, morbida e compatta con l’invecchiamento; crosta color giallastro, sottile e liscia (non edibile). Stagionatura: “giovane” 30 giorni circa: gusto tipicamente aromatico. Prodotto DOP. Trancetto da 300 gr. Conservare a +1°/+4°C.
Produttore: CASERA MONACI S.r.l. Via Clanezzo, 2/b – Almenno San Salvatore (BG)
VALORI NUTRIZIONALI MEDI AVARAGE NUTRITIONAL VALUES | PER 100g DI PRODOTTO |
ENERGIA / ENERGY | 1613 kJ / 385 kcal |
GRASSI / FAT di cui saturi | 32,40 g 22,90 g |
CARBOIDRATI / CARBOHYDRATE di cui zuccheri | 0,50 g <0,50 g |
PROTEINE / PROTEIN | 23,00 g |
SALE / SALT | 1,80 g |
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta prima di consumarlo o di utilizzarlo.
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Denominazione prodotto: Formaggio vaccino a latte crudo. Descrizione: Formaggio a pasta dura semicotta. Caratteristiche: pasta con occhiature a “occhio di pernice” e color paglierino, diventa dorata, morbida e compatta con l’invecchiamento; crosta color giallastro, sottile e liscia (non edibile). Stagionatura: “giovane” 30 giorni circa: gusto tipicamente aromatico. Prodotto DOP. Trancetto da 300 gr. Conservare a +1°/+4°C.
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Centro Carni Rigamonti srl
SP 109 V.le Lombardia
20015 Parabiago (MI)
Tel.: +39 0331 495032 / +39 0331 490609
Fax: +39 0331 554736
info@centrocarnirigamonti.it
ordini@centrocarnirigamonti.it
Lunedì – Martedì – Giovedì
08:30 – 12:30 / 15:00 – 19:30
Mercoledì – Venerdì – Sabato
08:30 – 19:30 (orario continuato)
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