€ 26,95 kg.
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Formaggio d’alpeggio grasso, a pasta cotta e semidura; dal sapore dolce e delicato, la presenza di latte caprino ne accentua il caratteristico aroma. Si produce esclusivamente con il latte prodotto negli alpeggi della provincia di Sondrio e alcuni comuni limitrofi dell’Alta Valle Breambana in provincia di Bergamo e Lecco. Prodotto DOP. Stagionatura minimo 70 giorni. Trancetto da 300 gr. Conservare a temperatura compresa tra +4°C e +8°C.
Produttore: Maggengo Valtellina S.r.l. Via Rosette, 2/A 23012 – Castione Andevenno (SO)
VALORI NUTRIZIONALI MEDI AVARAGE NUTRITIONAL VALUES | PER 100gr DI PRODOTTO |
ENERGIA / ENERGY | 1737 kJ / 419 kcal |
GRASSI / FAT di cui saturi di cui trans-insaturi | 35,4 g 22,5 g 0,3 g |
COLESTEROLO | 88,5 mg |
SODIO | 593 mg |
CARBOIDRATI / CARBOHYDRATE di cui zuccheri | 0,5 g <0,1 g |
FIBRA ALIMENTARE | < 0,1 g |
PROTEINE / PROTEIN | 24,7 g |
VITAMINA A | 850 UI |
VITAMINA C | < 1 mg |
FERRO | 0,246 mg |
CALCIO | 665,6 mg |
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta prima di consumarlo o di utilizzarlo.
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Centro Carni Rigamonti srl
SP 109 V.le Lombardia
20015 Parabiago (MI)
Tel.: +39 0331 495032 / +39 0331 490609
Fax: +39 0331 554736
info@centrocarnirigamonti.it
ordini@centrocarnirigamonti.it
Lunedì – Martedì – Giovedì
08:30 – 12:30 / 15:00 – 19:30
Mercoledì – Venerdì – Sabato
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