Congelare la carne è un’ottima soluzione per conservarla a lungo e averla sempre a portata di mano. Tuttavia, è importante scongelarla correttamente per evitare di compromettere il gusto, la qualità e la sicurezza alimentare. Da cosa dipende il tempo di scongelamento? La dimensione e lo spessore della carne è la prima cosa da considerare: pezzi […]
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