Carne pregiata: tagli di prima categoria

Ciascun taglio di carne ha caratteristiche specifiche che richiede una preparazione e una cottura determinata, ecco perché è importante saperli riconoscere e scegliere con estrema attenzione. I tagli di prima categoria sono considerati i più pregiati, scopriamo quali sono. I tagli di prima categoria Lombata. È uno dei tagli più pregiati e costosi ed è […]

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