Carne alla pizzaiola: la ricetta originale

Le fettine di carne alla pizzaiola è un classico della cucina italiana che ha origini nel sud Italia, precisamente a Napoli. Il termine pizzaiola si rifà al termine pizza, nello specifico alla pizza marinara anch’essa di origini napoletane condita con del pomodoro, dell’aglio e dell’origano. Questi infatti sono gli ingredienti base della nostra ricetta. Prepariamola […]
Fegato alla veneziana: ricetta originale

Il Fegato alla veneziana è un piatto tipico della cucina veneta e si distingue per il suo sapore forte e deciso. Il contrasto con la cipolla dolce ne esalta il gusto. Continua a leggere e prepariamo insieme questa fantastica ricetta. Curiosità È una ricetta che risale ai tempi dei Romani che cucinavano il fegato con […]