Gorgonzola piccante DOP, Igor - 300 gr

€ 15,90 kg.

€ 4,77

Descrizione

Gorgonzola piccante. Formaggio a pasta cruda a denominazione d’origine protetta (DOP). Crosta non edibile. Stagionatura: minimo 80 giorni. Trancetto da 300 gr. Conservare a +2/+4°C.

Produttore: IGOR S.r.l. Strada Natale Leonardi, 32, 28062 Cameri NO

VALORI NUTRIZIONALI MEDI AVARAGE NUTRITIONAL VALUES	PER 100g DI PRODOTTO
ENERGIA / ENERGY	1449 kJ / 350 kcal
GRASSI / FAT di cui saturi	30 g 21 g
CARBOIDRATI / CARBOHYDRATE di cui zuccheri	0,7 g 0 g
FIBRE	0 g
PROTEINE / PROTEIN	19 g
SALE / SALT	2,4 %

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Ingredienti

Ingredienti: latte vaccino intero proveniente da aziende agricole ubicate nelle province del territorio del Consorzio di tutela del formaggio gorgonzola (98.26%), fermenti lattici selezionati (1.5%); sale marino essiccato (0.21%); caglio di origine animale (0.02%), muffe selezionate appartenenti al genere Penicillium (0.01%).

Recensioni

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