€ 13,80 kg.
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Consiglio di cottura: Coprire il fondo di una pentola con olio extravergine d’oliva. Appena è caldo mettere in pentola il pezzo di carne a fuoco vivace. Spolverare la carne con: dado granulare, curcuma, paprika, pepe, timo, aromi per arrosto. Appena la carne è sigillata girare il pezzo e ripetere la stessa proceudra con gli aromi sull’altro lato. Finita la sigillatura, sfumare il vino bianco (per un sapore più delicato) o rosso.
Abbassare il fornello e far cuocere per 90 minuti circa con coperchio girando ogni tanto. Trascorsi i 90 minuti, lasciar raffreddare, affettare, riscaldare nel suo condimento e servire caldo!
INDICAZIONI DI QUALITA’
Le carni Rigamonti sono sottoposte a controlli veterinari periodici e sono trattate nello stabilimento Centro Carni Rigamonti che opera secondo i criteri igienico-sanitari previsti dai Regolamenti europei ed è dotato di Marchio di identificazione IT S8S5S CE e di certificazione SQ+ Sicurezza e Qualità che viene rilasciata agli OSA (operatori del settore alimentare) che offrono preparazioni alimentari nella piena tutela della salute dei consumatori (secondo efficaci piani HACCP) e hanno un reparto produttivo nel pieno della sicurezza.
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare e causare discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta prima di consumarlo o di utilizzarlo.
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
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Centro Carni Rigamonti srl
SP 109 V.le Lombardia
20015 Parabiago (MI)
Tel.: +39 0331 495032 / +39 0331 490609
Fax: +39 0331 554736
info@centrocarnirigamonti.it
ordini@centrocarnirigamonti.it
Lunedì – Martedì – Giovedì
08:30 – 12:30 / 15:00 – 19:30
Mercoledì – Venerdì – Sabato
08:30 – 19:30 (orario continuato)
![LOGOSQ_small[1]](https://www.centrocarnirigamonti.it/wp-content/uploads/elementor/thumbs/LOGOSQ_small1-ozv1coaj6hr04ex67hw7d2jrf855r5k73msnr0agwu.png "LOGOSQ_small[1]")
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