€ 11,20
Prodotto composto da sale marino grosso e tartufo estivo macinato ed essiccato. Viene solitamente utilizzato al posto del comune sale per impreziosire carni alla griglia (tagliata, entrecote…) e bolliti, pesci al forno o in crosta, verdure bollite, pizze o focacce. E’ molto apprezzato per la sua semplicità nell’utilizzo. Dosi consigliate: 2/3 grammi a persona. Consigli Utili: utilizzare a crudo, evitando alte temperature che potrebbero causare la perdita dell’aroma. Modalità d’uso: insaporitore per ogni pietanza, ottimo anche per la realizzazione di cocktail.
Curiosità! Il tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt) è il più delicato tra i tartufi neri. Il suo periodo di raccolta va da giugno fino a settembre (ogni regione ha il suo calendario). Il peridio (scorza) presenta un colore nero con verruche sporgenti di grosse dimensioni. La gleba (interno) è di color marrone con numerose venature bianche. L’odore è piacevole e delicato ricorda il fungo porcino.
Produttore: T&C S.r.l. Via Pole 26/A 61041 Acqualagna, Pesaro-Urbino – Italia.
Scopri di più e lasciati ispirare dalle ricette:
Clicca qui o inquadra:
VALORI NUTRIZIONALI MEDI AVARAGE NUTRITIONAL VALUES | PER 100g DI PRODOTTO |
ENERGIA / ENERGY | 5 kJ / 1 kcal |
GRASSI / FAT di cui saturi | 0 g 0 g |
CARBOIDRATI / CARBOHYDRATE di cui zuccheri | 0 g 0 g |
PROTEINE / PROTEIN | 0,2 g |
SALE / SALT | 96 g |
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta prima di consumarlo o di utilizzarlo.
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
€ 2,10 kg
€ 5,25
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€ 36,56 kg. – Vaso PET.
€ 16,45
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€ 14,44 kg.
€ 1,30
Aggiungi al carrello€ 11,20
Prodotto composto da sale marino grosso e tartufo estivo macinato ed essiccato. Viene solitamente utilizzato al posto del comune sale per impreziosire carni alla griglia (tagliata, entrecote…) e bolliti, pesci al forno o in crosta, verdure bollite, pizze o focacce. E’ molto apprezzato per la sua semplicità nell’utilizzo. Dosi consigliate: 2/3 grammi a persona. Consigli Utili: utilizzare a crudo, evitando alte temperature che potrebbero causare la perdita dell’aroma. Modalità d’uso: insaporitore per ogni pietanza, ottimo anche per la realizzazione di cocktail.
Curiosità! Il tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt) è il più delicato tra i tartufi neri. Il suo periodo di raccolta va da giugno fino a settembre (ogni regione ha il suo calendario). Il peridio (scorza) presenta un colore nero con verruche sporgenti di grosse dimensioni. La gleba (interno) è di color marrone con numerose venature bianche. L’odore è piacevole e delicato ricorda il fungo porcino.
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ENERGIA / ENERGY | 5 kJ / 1 kcal |
GRASSI / FAT di cui saturi | 0 g 0 g |
CARBOIDRATI / CARBOHYDRATE di cui zuccheri | 0 g 0 g |
PROTEINE / PROTEIN | 0,2 g |
SALE / SALT | 96 g |
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Centro Carni Rigamonti srl
SP 109 V.le Lombardia
20015 Parabiago (MI)
Tel.: +39 0331 495032 / +39 0331 490609
Fax: +39 0331 554736
info@centrocarnirigamonti.it
ordini@centrocarnirigamonti.it
Lunedì – Martedì – Giovedì
08:30 – 12:30 / 15:00 – 19:30
Mercoledì – Venerdì – Sabato
08:30 – 19:30 (orario continuato)
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