Descrizione
Formaggio a pasta morbida; stagionatura min 90 giorni. Sapore forte e leggermente piccante, odore pronunciato e caratteristico. Crosta non edibile. Trancetto da 300 gr. Prodotto DOP.
Produttore: Rognoni Umberto S.r.l. – Stagionatura e commercio di formaggi – 20081 Abbiategrasso (MI) Italy – Via Damiano Chiesa, 13
VALORI NUTRIZIONALI MEDI AVARAGE NUTRITIONAL VALUES | PER 100g DI PRODOTTO |
ENERGIA / ENERGY | 1610 kJ / 388 kcal |
GRASSI / FAT di cui saturi | 31,6 g 21,5 g |
CARBOIDRATI / CARBOHYDRATE di cui zuccheri | 0,1 g 0,0 g |
PROTEINE / PROTEIN | 25,0 g |
SALE / SALT | 1,3 g |
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