Fiorentina di scottona, Dry Aged

€ 25,90 kg.

 20,72 38,85

Svuota

Descrizione

Origine Spagna. Scottona grass fed. Prodotto Dry Aged: minimo 20 giorni di frollatura. Sottovuoto.

Per la cottura si consiglia di raggiungere una temperatura di 52°C al cuore.

Ingredienti

Informazioni aggiuntive

Peso

700 gr, 800 gr, 1 kg, 1,2 kg, 1,5 kg

Recensioni

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Origine Spagna. Scottona grass fed. Prodotto Dry Aged: minimo 20 giorni di frollatura. Sottovuoto.

Per la cottura si consiglia di raggiungere una temperatura di 52°C al cuore.

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