Descrizione
Suino origine: Spagna. Prodotto congelato. Conservare a temperatura -18°C. Cuocere completamente prima del consumo. Pol. Ind. Valdeferrin, Parcela 7-12, Ejea de lo Caballeros 50600 Zaragoza, Spagna. Per saperne di più clicca qui!
INDICAZIONI DI QUALITA’
Le carni Rigamonti sono sottoposte a controlli veterinari periodici e sono trattate nello stabilimento Centro Carni Rigamonti che opera secondo i criteri igienico-sanitari previsti dai Regolamenti europei ed è dotato di Marchio di identificazione IT S8S5S CE e di certificazione SQ+ Sicurezza e Qualità che viene rilasciata agli OSA (operatori del settore alimentare) che offrono preparazioni alimentari nella piena tutela della salute dei consumatori (secondo efficaci piani HACCP) e hanno un reparto produttivo nel pieno della sicurezza.
![LOGOSQ_small[1]](https://www.centrocarnirigamonti.it/wp-content/uploads/elementor/thumbs/LOGOSQ_small1-ozv1coaj6hr04ex67hw7d2jrf855r5k73msnr0agwu.png "LOGOSQ_small[1]")
Sergio –
Ottimo pezzo per fare pulled pork, con il giusto quantitativo di grasso e collagene, tanto che non è necessario fare injection.
L’ultima cottura ha richiesto ben 11 ore eppure la carne è risultata molto morbida e p succosa.
Centro Carni Rigamonti –
Grazie ci fa molto piacere il suo preziosissimo feedback
buona giornata da tutto lo staff Rigamonti